本周六，武汉东西湖金南一路安惠生鲜连锁超市正式开业。经营两天，总经理陈黎明还算满意。“到了晚上八九点钟还有人排队，各类产品都卖得都不错。”陈黎明说。他之前的身份是武汉金禾科技发展有限公司总经理，公司主营是新型绿色肥料的研发、销售。

　　继丁磊、武钢等名人名企开始投身农业后，足见行业之吸引力，他们之后，越来越多的企业将目光投向现代农业产业。

　　这其中，当然包括本来就在这个行当里面的人，陈黎明在投身化肥行业12年之后，开始了全产业链的尝试。

　　生鲜8小时内

　　无条件退换

　　陈黎明连同其他6位股东，携手创立湖北领先现代农业开发公司，前期投资800万左右，做的就是生鲜连锁超市。事实上，生鲜连锁超市，在武汉并不新鲜。而且进社区的生鲜超市，也不少见。

　　昨日，记者来到安惠生鲜连锁超市，进门后最引人注意的是他们墙上的大字“生鲜产品8小时以内无条件退换。”店里的布局也泾渭分明，右手边是超市常规产品，左手全部是生鲜产品，分为瓜果蔬菜、鲜肉、鱼类以及冷冻肉禽。

　　与一般菜场和超市不同的是，为了证明自己的生鲜产品质量过硬，陈黎明在店内放置了蔬菜农药残留检测试纸和检测仪，消费者可自取自用。

　　除了生鲜商品当日8小时内无条件退换货，店内的其它食品是24小时内无条件退换货。

　　“和普通超市相比，我们超市的生鲜类产品，占比更大，品种也更齐全。更重要的是，超市内所售生鲜农副产品，均来自我们公司农产品自营基地及联营基地。每天早上，瓜果蔬菜直接从田间地头，运到我们超市来，真正实现农超直接对接，省略掉各种中间环节。”

　　陈黎明表示，传统超市的农产品，要经历农户、合作社、产地批发商、中转批发商、销地批发商等多层中间流通环节，才能最终到达超市。这一方面推高了价格，另一方面也让农产品“溯源”出现困难。

　　“安惠生鲜连锁在减少全部中间环节后，至少能降低20%-30%的成本。”陈黎明介绍，超市内的农产品比传统超市至少便宜5%-10%。更重要的是，其农产品可追溯到源头，更安全，品质和口感也更好。

　　据介绍，陈黎明对安惠生鲜的定位是“社区超市”，选址均为各新型、大型社区。

　　打通产业链，在让利中生存

　　农业行业老大，新希望刘永行曾说“身处这样一个行业，只能通过做全产业链，使得企业利润和规模得以同步发展。通过抱团取暖赢得规模发展，抵御行业的波动和风险。”

　　陈黎明现在所做的，就是全产业链。前天，他们投资的第一家生鲜超市开业。公司一位股东孙涛告诉记者，去年在武汉市企业家协会组织的一次去浙江大学的学习中，认识了陈黎明、武汉永盛科技有限公司总经理林一凡等6位同学。在浙大的学习结束后，几个人经常会聚在一起，切磋企业经营之道。

　　“今年起，陈黎明已开始介入上游的现代农业种植和养殖，目前在东西湖开辟了一个一千多亩的农场。”另一位股东林一凡表示，如果再把下游做起来，这将是武汉第一家把上、中、下游打通的农业企业。

　　前景与盈利息息相关。据营协会调研显示，我国超市生鲜经营维持盈亏平衡。来自广发证券(000776,股吧)估算现阶段我国超市生鲜销售占比居民生鲜消费30%以下，欧美日等国该数据在60%—70%。这说明，这个市场空间还很大。

　　从地头到终端，做到标准化

　　据统计，2006年至2011年，中国农业领域已披露的投资案例累计达到180起，其中159起披露了金额的案例共涉及投资金额25.6亿美元。2011年创下历年投资的新高，共披露投资案例89起，投资金额达到11.04亿美元，仅从投资案例数看，接近历年累计案例数的一半。

　　这也是吸引资金蜂拥而至的重要原因，大农业、全产业链众望所归。全产业链的内在逻辑是，将产业链延长后，延长到种植、生产、肥料、饲料、加工以及销售等环节，在每个环节都会产生利润和价值。这样就能用综合的利润率来弥补部分环节利润不足的情况，提升了抗波动和风险的能力。

　　陈黎明来说，建设下游对他更是有着非比寻常的意义，“在农业行业这么多年，我看到了农户卖菜难，市民买菜贵，我还看到了各种食品安全问题层出不穷。一直以来，我都有一个梦想，那就是形成可以把生鲜农副产品从地头直接销售到终端的直销网络，实现农产品的快速流通，走规模化农业、标准化农业。”

　　他在标准化方面所做的是，目前超市所卖的生鲜产品，60%属于联营企业所产。对于这部分产品，他们采取从种子、化肥饲料、种植到销售，全程都是由他们来监控，联营企业所做的只是日常管理。

　　逆势出击

　　抢先低成本入市

　　据了解，他们目前的投资是800万，最终会将投资额增至1亿，用来扩大自营这一块。在股东们看来，陈黎明是一个“痴人”，而打动他们一起来干的，也正是这份“痴劲”。

　　“食品安全问题层出不穷，消费者对食品行业充满忧虑，如果我们能做出一个让消费者信赖的品牌，那将获得广阔的市场空间。”股东孙涛表示。

　　研究机构认为，生鲜业务的最大障碍就是各环节上的损耗和利益流出。拥有强大生鲜经营能力的企业将成为行业的领先者，并依此获得差异化经营优势和消费者的认可。而湖北领先现代农业开发公司的优势就在于扩大自营。

　　“作为股东，一方面，我看到的是一片商业蓝海；另一方面，在经济大环境不好的情况下，此时进入可以降低进入成本，抢先占领市场。”孙涛说。

　　按陈黎明和几位股东的规划，今年内将在武汉市开出5家安惠生鲜连锁超市，2013年20家，三年内100家，5年内200家。“这是一个传统行业，又是一个新型行业。在把武汉市场做好后，我们将向周边城市及全省复制。”陈黎明说，当然，最终的目标，是做一个在全国都叫得上名字的生鲜连锁品牌。