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百胜中国荣获《哈佛商业评论》“拉姆 查兰管理实践奖”
2020-11-2  字体 

   中国上海(2020年10月30日)— 百胜中国控股有限公司(“百胜中国”,纽交所股票代码:YUMC;联交所股票代码:9987)今日宣布,公司凭借在疫情中通过数字化赋能业务创新,积极承担社会责任的卓越表现荣获世界级企业管理奖项《哈佛商业评论》“拉姆 查兰”管理实践奖的全场大奖以及今年特别设立的抗疫行动奖。

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  我们很荣幸能够斩获“拉姆 查兰管理实践奖的全场大奖,” 百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)女士表示,“疫情给餐饮行业带来了严峻的挑战,凭借强大的数字化能力,百胜中国建立了敏捷且强韧的商业模式,让我们得以在疫情期间,在保护员工健康的前提下保持开店,保障民生,支持抗疫工作;疫情常态化后,我们又率先逆势扩张,业务持续恢复。未来,我们将继续用数字化不断强化公司的核心竞争力,促进管理创新,驱动业务长期增长。”

  “拉姆 查兰管理实践奖”是中国管理实践的顶级奖项之一,由《哈佛商业评论》中文版联手世界著名管理咨询大师拉姆 查兰先生在2017年创立,旨在表彰具有创新和借鉴贡献的中国企业,搭建学习管理实践经验的平台。作为一个非营利评选奖项,评委会由北大、清华、人大等多位商学院院长或战略管理学专家组成,由评审打分的方式最终产生3个全场大奖。为了表彰抗疫时期有标杆意义的管理实践,今年的拉姆 查兰管理实践奖还特别增设了抗疫行动奖。

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  在颁奖典礼上,来自《哈佛商业评论》和著名学府的业界专家对百胜中国通过数字化赋能业务创新,勇担责任贡献社区的管理实践给予了充分的肯定。处于行业数字化转型领先地位的百胜中国,在疫情来临之前已经建立了较为完善的数字生态体系, 通过以“超级APP”为核心的数字化生态系统,提供围绕会员的全渠道连接和全场景服务,覆盖超过2.85亿会员。借助于成熟的数字化生态,百胜中国在疫情期间及时向消费者更新餐厅的安全防疫措施和运营情况以及公司对社区和抗疫一线工作的支持,以专业精神,持续的沟通,在赢得了消费者的信任同时树立了公司的勇于承担社会责任的形象。

  与此同时,借助于强大的数字化平台和自有配送体系,百胜中国得以迅速上线“无接触外送”和“企业送”等创新业务,同时根据消费者的反馈不断迭代服务,提高满意度和忠诚度,迅速适应消费者需求的变化,打造强韧的商业模式,促进业务持续复苏。

  目前,百胜中国正在打造端到端的数字化,赋能营运体系更敏捷灵活地与供应链相结合,可以在全国、区域、甚至门店进行新品推广,让餐厅能更自主地寻找商机。通过数字化工具赋能,减少了餐厅经理的行政事务和重复性劳作,释放出更多管理潜能和创新能力,让百胜中国在实现将整个企业的创新触点的前移,激发组织的创新能力的同时提高了餐厅效率,降低劳动成本。

  《哈佛商业评论》表示,2020是充满不确定性的一年,也是管理者面临考验,颠覆创新的一年。疫情冲击下的企业领导力变革,战略调整,企业内外部资源整合,组织与文化全方位考验着企业的管理能力。期待企业在实现自我突破的同时,更勇于承担社会责任。

  关于百胜中国控股有限公司

  百胜中国控股有限公司是Yum! Brands在中国內地的特许经营商,获授肯德基、必胜客和塔可贝尔在中国内地的独家运营和授权经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌;必胜客是中国领先的休闲餐饮品牌;塔可贝尔是源自加州、专门提供墨西哥风味食品的连锁餐饮品牌。百胜中国还完全拥有小肥羊、黄记煌、东方既白和COFFii & JOY餐饮品牌。百胜中国亦与Lavazza合作,在中国探索和发展Lavazza咖啡店品牌概念。截至2020年9月底,公司拥有10,150家餐厅,覆盖中国超过1,400个城镇。百胜中国在2020年《财富》美国500强榜单中排名第361位。在2020年,百胜中国连续第二年入选彭博两性平等指数,并连续第二年荣获中国杰出雇主认证。欲了解更多信息,请访问http://ir.yumchina.com。

  关于《哈佛商业评论》

  《哈佛商业评论》( Harvard Business Review,简称 HBR )创建于1922年,是哈佛商学院的标志性杂志。建立之初,它的使命就是致力于改进管理实践。发展90年后,HBR已经成为先进管理理念的发源地,致力于给全世界的专业人士提供缜密的管理见解和最好的管理实践,并对他们及其机构产生积极的影响。目前,HBR在全世界有10种语言的11个授权版本,包括在台湾地区发行的繁体字版和2012年7月起在大陆地区出版的简体中文版。

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