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HR的大门永远敞开—上海千禧海鸥大酒店人力资源总监 徐伟 先生
2010-9-16
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地处上海虹桥商业中心、紧邻各大会议及展览中心并与延安西路其他国际酒店相邻的上海千禧海鸥大酒店,在上海落户已有4个年头了。

作为千禧国尊国际酒店集团在中国的旗舰店,上海千禧海鸥大酒店秉持了千禧国际酒店集团一贯高贵、奢华的特点。除此之外,上海千禧海鸥大酒店和上海其他城市酒店最大不同的地方在于,酒店对园林景致落足心思——透过绿意盎然、青葱翠绿的园林山水设计——为宾客带来宁静宽敞、心旷神怡的舒适感觉。千禧海鸥面积不小的花园更是上海酒店中少见的一块小绿洲。

虽然上海千禧海鸥大酒店在上海的短短几年中已经被越来越多的人所熟知,入住率也一直保持着稳定的状态。但是,面对国际酒店业知名品牌不断涌入上海的现实,千禧海鸥将面临更多的竞争压力和挑战。作为新加入上海豪华酒店战场的成员之一,千禧海鸥又将面临哪些挑战?对于酒店业高流失率的现状,千禧海鸥是采取什么方式来保留住自己的人才?带着这些问题,记者采访了上海千禧海鸥大酒店人力资源部总监徐伟先生。

提倡“家”的理念

走进千禧海鸥大酒店,大堂里精致的小鱼缸,草丛中不起眼的落地小灯。给人的第一感觉虽然不像一些五星级酒店那样富丽堂皇,但是细微之处却无不体现出闲适、温馨的家的感觉。

千禧海鸥不仅在酒店的布置上给客人有平静和温馨的家的气氛,同样在对待员工上同样也“以人为本”,提倡舒适、平静的家的概念。

徐总告诉记者,在金融危机影响酒店业最大的时候,其他酒店纷纷采取裁员、减薪策略。可是千禧海鸥却没有裁员。这样做的优点,一来可以稳定住人心,二来也是考虑到酒店长远的发展。

据介绍,在千禧海鸥09年的四百多人员工中,有一半以上来自上海以外的其他城市。这些“出门在外”的员工往往需要更多的关怀。据徐总介绍,千禧海鸥在对外地员工的关心、照顾上花了许多的功夫。例如在四川地震发生的时候,酒店全面详细的了解员工的个人情况,查清是否有四川籍的员工,员工目前家里状况如何,并且给予物质和精神上的关心、照顾。通过这样的实际行动,让员工更有归属感。这样看似细小却让人温暖的例子数不胜数。此外,对于外地员工,酒店会根据员工不同的级别,给予住房津贴。

因材施教 保留核心员工

酒店业是一个人才竞争激烈的行业,一方面是来自本地的酒店,另一方面来自中国大陆其它重要城市酒店的竞争也加剧了人才问题的严重性。

由于上海千禧海鸥大酒店是“千禧”进军中国的首店,其后该品牌酒店扩张的进度在很大程度上会参照首店状况进行部署,这使上海首店的人力资源部压力倍增。 

目前,上海千禧海鸥的本地员工与非本地员工的比例在1:1.5左右,并且在员工的年龄结构上呈现年轻化的趋势。徐总告诉记者,年轻员工的特点是思维比较活跃,有热情、活力,有想法,但同时存在逆反心理。“现在的年轻人与我们这一辈不同,他们大多是独生子女。时代、家庭和世界的变化发展的差异,使得现在的年轻人在价值观和世界观有所不同。他们属于知识性型的人才,但好高骛远,对职业的追求很强烈,但是却不太愿意从底层做起。”针对年轻员工,徐总提出了自己的建议:对于年轻人而言,在做事做人的过程中付出代价很正常,跌倒也很正常,关键在于是否在此基础上吸取教训和经验。人生的过程是一个经验积累的过程,做任何事首先要有一个良好的心态,这很重要。

千禧海鸥在针对年轻人的管理上,采取组织活动的方式,目的在于更好的团结员工。比如经常组织体育活动、旅游、唱歌比赛等。另外,千禧海鸥有一个设想:在酒店内建立一个供员工上网的场所,让他们更好的学习和娱乐。

千禧海鸥针对一般员工的培训主要氛围常规、内部、外部培训。常规的入职培训主要是用两天的时间向员工介绍酒店的文化、规章制度、沟通技巧、礼仪等综合方面。内部培训包括技能与语言,还有工作上的各知识面的掌握提升、操作性的案例分享。此外还有聘请外部培训师进行的特别培训项目。此外,酒店也计划输送优秀的员工去国外的集团酒店进行培训、学习。

对于核心员工的保留,徐总认为对于优秀员工,需要真正明白其离职的原因。在千禧海鸥,对于每一个员工在职业上有发展的机会,此外还会有精神激励,如创造更多的机会培训;核心价值的提升,如加薪;团队的建设,如凝聚团队等等。

第一资源:千禧海鸥在选择人才上主要通过哪些方式?
徐伟:
我们选人的关键是通过面谈的方式。先是采取直接交谈,主要是通过提问,以此判断面试者的诚信程度、测试面试者应对突发时间的处理能力、对于以往工作经验比较重视的地方。然后,应聘者再与部门经理交流,了解技能专业情况,第三步是提交总经理,我们酒店的总经理会“把关”每个应聘的人。接着,通过集团内部的测试工具。通过测试性格、气质,然后对人选有一个更深入的了解。最后对应聘者进行整体评估,看是否符合酒店的需要。

第一资源:您认为酒店的人力资源管理的特殊性在于哪里?
徐伟:
酒店人力资源管理的挑战首先在于人员的差异。包括地域性、文化上的。怎样很好的融合人员,非常重要。

其次,是岗位性。酒店虽然没有高的科技含量,但是酒店行业在于人与人之间的沟通、交流。酒店业是一个服务性行业,要给人宾至如归的感觉。同时,我们招聘的人必需要有主动为人服务的心态,但是拥有这种心态的人目前来说不太多。

第一资源:您认为如今的HR部门与过去的不同之处在哪?
徐伟:
如今的HR部门与过去的HR工作职能有了很多不同,以前的HR部门工作的重点是人和事,主要关注是操作程序方面的工作,而现在HR的工作注重人力资源的开发和利用,HR是企业商务经营的合作者和参与者,两者之间有着很大的区别,要转变以往“教训人和家长式”的观念。

我们提倡和谐、相互尊重、创造良好的工作环境。这当然也是管理层必需以身作则,亲力亲为。我认为“我们HR的大门是永远敞开的”。 徐总拥有近二十年的酒店人力资源管理经验,对于HR的工作,徐总认为HR扮演着指导员的角色,对于员工的管理上不仅要有管理制度,也要有和谐的态度。提倡“在不违反企业的管理原则基础上,灵活处理各种纠纷。”对于如何更好的担任HR的工作,徐总说:“我认为担任HR需要公正、公平、公开。只有这样,企业才能有序管理。”

 

上海千禧海鸥大酒店简介

上海千禧海鸥大酒店位于上海虹桥商业和高档住宅区中心。酒店拥有368间设施先进、宽敞的花园景观客房,每间面积40平方米起。为更好地服务商务人士,酒店升级了行政楼客房:房内配有飞利浦42英寸液晶电视,并可享受免费高速上网服务。 3间富有情调风格各异的餐厅,东西方美食精华在此融合。倘使您想休憩或放松,闲庭信步在清幽雅意的河畔长廊或享受温润惬意的水疗、桑拿,是个理想的选择。 酒店为举办各类会议和庆祝活动提供超过1,840平方米的宴会场所,位于花园的840平方米的花月亭及无柱型大宴会厅是举办婚宴和各类商务活动的最佳场所。

徐伟 简介

徐伟先生在酒店行业有近二十年的人力资源管理经验。他先后在上海锦沧文华大酒店、上海建国宾馆、上海绿地豪生全套房酒店担任人力资源经理等职位。他非常熟悉酒店人力资源部各项工作的实际操作过程,并且具备策划、组织、筹备并主持多项大型员工活动的能力和实际经验。徐伟先生,现任上海千禧海鸥大酒店人力资源总监。

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