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帮助客户建立内部的培训体系——访上海普而菲企业管理咨询有限公司资深顾问陈国林先生
2009-10-26
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第一资源:我们知道,现在为企业提供咨询和培训的公司可谓是数不胜数。普而菲与他们相比不同之处在哪里呢?
陈国林:国内培训与咨询的公司非常的多,要在培训行业立足,就一定要做得非常的专业。竞争的激烈也促使了整个培训与咨询行业的分工越来越细。
我们在很早之前就把自己定位在连锁行业,并且只做连锁行业的培训,我们只做其中的一块,叫做标准化执行。为什么我们会专注做这一块呢,也是连锁行业的特性所决定的。一个品牌它可能会有很多门店,门店所展示的形象是要求一致的,包括门店装潢、人员制服,服务流程、货品及其定价等等。这样才能叫连锁。所以说一个连锁企业想发展起来,必须要有一套规范和相关流程去控制,并且要实行得非常到位,这样才能使他们的体系又“连”又“锁”。我们发现很多诸如服装、床上用品、鞋类等等的连锁品牌,往往在标准化的执行层面不能做得非常到位,这也是他们管理者一直困惑的地方。很多企业有自己的一套流程,却不能很好地被执行。我们企业就是专注于帮它建立这一套体系,这是我们最核心的地方。
 
第一资源:那您觉得如何才能使一个企业把它的规章制度执行到位呢?
陈国林:我觉得要做好三个方面的工作。
首先,要完善连锁体系的标准化规范。你要让他们很标准的执行那一套规范,前提就是你要有一套标准。比如说对门店的统一的形象的具体落实措施,人员服务的流程及其具体动作,开店时要做哪些事,关门时要做哪些记录等等,这些事都要有一个书面的规定。归纳起来就是是三个关键字“流程、规范、表单”。“流程”是如何做的步骤;“规范”是每一步中的具体行为动作,它不是抽象的概念,而是便于执行的、可复制的行为;“表单”是对具体行为动作的固化,它能简化管理并易于做事后的跟进。
接着,要建立内部培训的管理体系。我们一直认为,请外边的老师来给企业内部的人员做短期培训那效果是微乎其微的,一个企业若想有长足的发展,就必须要建立自己内部的培训体系。外边的老师对该企业的了解有限并且成本较高,一线人员的流动性较高,这也使短期培训的成本提高,很多企业为了节省成本,必然会导致他们对培训课程力度和强度加以缩减。我们觉得,对一线人员的培训一定要短而频繁,即使课程内容重复也没关系,这也是一个强化记忆的过程。我们的任务就是帮助企业建立他们内部的培训体系。
最后要打造高执行能力的督导体系。督导的主要职责有两个:一个是辅导,他要对店员的行为作出指导,告诉他们怎样做才是正确的;二是检查,他要对自己所巡视的店面做好各项记录,便于公司管理,也可以作为员工将来内部晋升的依据。
许多公司都有自己在执行的一套培训体系,但他们问题最大的一块往往出现在第一块,也就是如何制定规范——他们都有的那一块往往问题最大。他们会想当然地拟定一些规范,但它从制度的制定开始就不可执行。如什么“让顾客高兴而来满意而归是我们必须要做到的”,这是很抽象、很理念化的,写这些话其实意义不大。我觉得指导手册中应该有的是对他行为的具体要求。
 
第一资源:您觉得金融危机对连锁行业的影响大吗?是否直接影响到了企业人力资源方面的决策问题?
陈国林:去年的金融危机的确对我们的一些客户产生了影响。我们的客户有高端的,有大众化的,大众化的可以说是获利的一年,销售额在大幅度上升,受影响较大的反而是一些高端的、知名的品牌。但是从连锁业整体来看的话,有些品牌会对自己的培训支出有所控制,但很多企业反而加大了这方面的投入,他们戏称这两年为“锻炼内功年”。因为前两年的经济形势使他们更倾向于快速扩张,现在就准备沉下心来“练内功”。当然有些企业反其道而行之,前两年开店成本太高,现在反而是个增加门店数量的好机会。当然,对他们来说,培训同样重要。
 
第一资源:针对这样的经济形势,你们的服务有否做出相应的调整以满足客户的需要?
陈国林:我们今年也改变了自己的服务策略,我们要把注意力集中到几个点上,能帮助客户更快的看到回报。
我们准备着手强化以下几个方面的内容:第一是着装顾问的销售新模式,第二是VIP的管理,之后是内部员工的激励。
也许大家都有这样的经历:去买衣服时,可能导购的销售态度非常随意,她也可能会一味的迎合你,反而让你失去对商品的兴趣。所以说导购成为着装顾问是非常必要的,她对你的着装搭配、着装场合等给出非常专业的建议。她不是强销,而是推荐你真正适合的衣服。也许品牌以前都有过这样的困惑,我恐怕花不了那么大的代价去请这样的专业人士。但我们的培训却可以帮助品牌快速复制这样的导购。以前也许他们会觉得一个分店里有5%是这样的导购就不错了,但现在我们可以让你店里80%的导购都达到这样的水平。
另一个是VIP顾客。他们的购买力是很强的,他们也能让你的公司得到更高的利润,在经济形势让VIP顾客显得更为重要。我们会帮助客户梳理他们的VIP体系,修整VIP客户的架构,设计针对VIP的优惠活动,给予品牌与他们良好互动的意见等等。也就是品牌要与VIP的客户建立感情的联系,这样才能留得住客户。
为什么说必须要做员工激励呢,因为有些导购可能会觉得现在生意难做,自己收入降低,往往会影响士气,所以他们的激励要做的更为完善,物质和非物质的激励要双管齐下,品牌要对自己的员工有更多的关注。
 
第一资源:现在很多公司都倾向于自己建立培训队伍,让自己的高管来教授课程。因为这样不但可以节省成本,还可以提高公司管理人员的水平。您对这个问题是怎样看的呢?您觉得与公司内部培训队伍相比,自己的优势又在哪里呢?
陈国林:我觉得,愿意建立自己培训体系的公司都是很优秀的企业,但是他们同样也离不开外部的支持。也许他们会邀请我们去帮他们做一些课程的开发,因为他们在某一些课程上面可能开发能力不够。而且有些管理层的培训是它内部人员所无法胜任的,这是它可能就必须要引进外部培训了。而且对自己的了解可能到后来反而会束缚自己的世界,而我们“博取众家之长”,所以外部培训师就能很好地解决这些问题。
 
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